Wedding          Cake 

A partir de 7 euros pour les gâteaux de 20 à 50 personnes

6.5 euros pour les plus de 50 personnes

Sur devis uniquement.


Une dégustation peut être organisée avec un choix de 3 compositions maximum offert pour les commandes de plus de 50 personnes.

240978579_10223940338809285_6782417611062875542_n.jpg
 

Pour composer votre Wedding cake vous pouvez choisir parmi les éléments ci-dessous. Il est possible de travailler d autres compositions sur demande.

Choisissez parmi ces éléments pour composer votre gâteau.

Base des gâteaux 

Un délicieux  biscuit moelleux

chocolat

nature

Crèmes au beurre à la meringue suisse onctueuses et savoureuses.

Praliné

Mangue 

Passion

coco

Nutella supplément de 0.50 centimes par personne.


Les Ganaches

(à base de crème fleurette et chocolat)

Chocolat noir ou lait ou blanc.

3 chocolats

Chocolat lait caramel

Praliné

Nutella supplément de 0.50 centimes par personnes

Shokobon supplément de 0.50 centimes par personnes

kinder Bueno supplément de 0.50 centimes par personnes

Carambar supplément de 0.30 centimes par personne.

Les curds de fruits

Fraise

Framboise

Lemon 

mangue

passion

exotique

Pour le croquant

Croustillant praliné

Croustillant chocolat blanc

Poires poêlés à la vanille fraîche

Ananas rôties à la vanille fraîche

Noisettes torréfiées

Pour la composition de votre gâteau vous pouvez choisir parmi les listes en plus du biscuit 3 éléments sont compris si vous souhaitez d'autres accompagnements il faut compter un supplément de 0.50 centimes par pers

exemple:

Biscuit Vanille +une crème à la fraise + compoté fraise 

exemple:

Biscuit vanille + Croustillant praliné + ganache chocolat noir+ ganache praliné.

exemple:

Biscuit chocolat + ganache chocolat noir et morceaux de poires poêlés à la vanille

Je suis bien-sur à votre disposition pour vous aider à composer votre gâteau.

Si il y a plusieurs gâteaux (pièce montée)  possibilité de faire différents assemblages.

Les gâteaux cake design doivent être de préférence conservé dans un réfrigérateur à froid ventilé, si ce n'est pas possible le laisser dans une pièce fraîche 18 °C maximum quelques heures.  Sortir le gâteau du frigidaire   entre 45 min et 1h avant dégustation.

gâteaux, cake design, pâtisserie, anniversaire,mariage, fête, epernay,champagne,soirée,animation,weeding planer, champagne ardennes, reims, moussy, vinay, beauté, créations.